2016年01月24日
お味噌の季節✨
今晩は
ikumiです
この間、
どどーん‼‼
お味噌を漬けてきました
去年はじめて作った、手作りお味噌
あまりにも美味しくて、
もう、市販の味噌は食べられません(>_<)
今年の新豆を
もどして、煮込んで、
潰して、麹と混ぜて……
塩の種類や、麹の配合、手の温度や、保管場所、
色んな条件が加わって、
世界でひとつの味噌が出来上がります(ノ´∀`*)
とても丁寧で、
手間のかかる作業ですが、
そのぶん、美味しさも格別です。
開封は7ヶ月後(⌒‐⌒)
今年のお味噌がどんな風に仕上がるのか
とっても楽しみです( ☆∀☆)
ゆっくりじっくり
時間をかけて
美味しくなぁれ
さて、
明日は百錬館でのリフレッシュヨガのクラスがあります(*^-^*)
明日も、皆様にお会いできることを楽しみにお待ちしています( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
ikumiです
この間、
どどーん‼‼
お味噌を漬けてきました
去年はじめて作った、手作りお味噌
あまりにも美味しくて、
もう、市販の味噌は食べられません(>_<)
今年の新豆を
もどして、煮込んで、
潰して、麹と混ぜて……
塩の種類や、麹の配合、手の温度や、保管場所、
色んな条件が加わって、
世界でひとつの味噌が出来上がります(ノ´∀`*)
とても丁寧で、
手間のかかる作業ですが、
そのぶん、美味しさも格別です。
開封は7ヶ月後(⌒‐⌒)
今年のお味噌がどんな風に仕上がるのか
とっても楽しみです( ☆∀☆)
ゆっくりじっくり
時間をかけて
美味しくなぁれ
さて、
明日は百錬館でのリフレッシュヨガのクラスがあります(*^-^*)
明日も、皆様にお会いできることを楽しみにお待ちしています( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
Posted by HYA Maitrii Yoga at 17:34│Comments(0)
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